¿Qué tipo de harina es mejor para galletas?
Preguntas sobre Repostería
- Para galletas con textura suave y húmeda, recomendamos harina de trigo suave o harina para pastel.
- Para galletas más crujientes, la harina de trigo todo uso funciona bien.
En The Cookie Stop, usamos harina de calidad de granjas locales, seleccionada específicamente para lograr nuestra textura única.
