Manteca vegetal
La más accesible y la de anaquel más largo. Sin lácteo y sin grasa animal: apta para dieta vegetariana y para quien no come puerco.
Nuevo · Venta por kilo · Mayoreo
Biscochos
El biscocho de siempre, con anís y rebozo de canela. En tres versiones, según la grasa.
Es la galleta que en Chihuahua se pone en la mesa de diciembre y se sirve con café el resto del año. Anís tostado en la casa, rebozada en azúcar con canela al salir del horno. La hacemos en tres versiones — una misma receta con tres grasas distintas — para que usted elija según su cliente y su precio. Se vende a granel, por kilo.
- 62
- Piezas por kilo
- 16 g
- Pieza terminada
- 10 kg
- Caja de embarque
- 3
- Versiones · sin conservadores
Las tres versiones
Tradicional
Manteca de cerdo
La de toda la vida, con esa migaja corta y arenosa que busca el cliente chihuahuense. Sin lácteo.
Mantequilla
La versión fina de la casa: más aroma y más cuerpo. Apta para dieta vegetariana; contiene leche.
Precio de mayoreo · por kilo
| Volumen por pedido | Manteca vegetal | Tradicional | Mantequilla |
|---|---|---|---|
| 10 a 24 kg | $147.00 | $169.00 | $225.00 |
| 25 a 49 kg · recomendado | $139.00 | $161.00 | $214.00 |
| 50 a 99 kg | $133.00 | $153.00 | $204.00 |
| 100 kg o más | $126.00 | $145.00 | $193.00 |
Precios por kilo en pesos mexicanos. Al ser producto alimenticio no causa IVA; su factura incluye IEPS. Pedido mínimo 10 kg, y se puede combinar entre las tres versiones dentro del mismo pedido: el volumen cuenta completo para el escalón de precio.
Por qué se vende
Es un producto que su cliente ya conoce y ya busca. Se come de a varios, no de a uno, así que la venta se hace por peso y no por pieza. Acompaña café sin competir con el postre de la carta, aguanta el mostrador sin refrigeración y en noviembre y diciembre se vende solo.
Ficha técnica
- Producto
- Biscocho con anís, rebozado en azúcar con canela. Corte de rombo de 4.6 cm por lado (4.6 × 8 cm de punta a punta), 8 mm de espesor.
- Presentación
- Granel por kilo. Bolsa sellada de 1 kg; caja de embarque de 10 kg (10 bolsas), que puede combinar entre las tres versiones. Bolsa de 250 g y 500 g bajo pedido.
- Piezas
- 16 g por pieza, aproximadamente 62 piezas por kilo.
- Ingredientes
- Harina de trigo, la grasa de la versión, azúcar, huevo, naranja, anís, canela, polvo para hornear y sal. Las tres versiones comparten todo menos la grasa.
- Vida de anaquel
- 3 semanas a temperatura ambiente en bolsa sellada, sin refrigeración, en las tres versiones. Conservar en lugar fresco y seco, fuera del sol. No lleva conservadores: la receta es de humedad baja y el anaquel lo da la fórmula, no un aditivo.
Grasas y alérgenos
| Versión | Grasa | Contiene | Dieta |
|---|---|---|---|
| Manteca vegetal | Manteca vegetal | trigo, huevo | Apta vegetariana · sin puerco · sin lácteo |
| Tradicional | Manteca de cerdo | trigo, huevo | Contiene grasa de puerco · sin lácteo |
| Mantequilla | Mantequilla | trigo, huevo, leche | Apta vegetariana |
Cómo se compra
-
Pida su muestra
Le mandamos biscochos sin costo para que los pruebe usted y los pruebe su cliente antes de comprometer un pedido.
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Elija versión, volumen y frecuencia
Con eso le fijamos el escalón de precio y le apartamos producción.
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Reciba su pedido
De 5 a 7 días hábiles desde la confirmación. Entrega en Chihuahua y Cuauhtémoc; al resto del país por paquetería.
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Resurta
Le avisamos con dos semanas de anticipación antes de cada temporada alta para que no se quede sin producto en diciembre.
Producción por temporada
El biscocho se hornea por corrida programada, no por existencia en almacén. En noviembre y diciembre la agenda de horno se cierra con anticipación: si va a necesitar producto para esas semanas, conviene apartarlo desde octubre.
Lo demás que puede pedir en el mismo envío
Gourmet de 90 g (galleta rellena estilo Nueva York, catorce sabores), Clásica de 45 g (chocolate chip, dark toffee, triple chocolate), cookie cakes y pays para servir en rebanada, y marca blanca con su logotipo en el empaque.
Pruébelos antes de comprar
Le mandamos muestra sin costo y precio en firme el mismo día. Díganos el volumen que maneja y la zona donde está.
Pedir muestra por WhatsAppPedido mínimo 10 kg